Con el buen tiempo como aliado, el Valle Salado de Añana se transforma en un escenario perfecto para descubrir naturaleza, historia y experiencias sensoriales en plena naturaleza. A una hora y media de Pamplona, un paisaje salinero con siglos de historia abre sus puertas para disfrutar de la primavera a través de los sentidos.
¿Qué visitar?
El Valle Salado ofrece visitas guiadas para todos los públicos donde descubrirás cómo se hace la Sal de Añana en la salina en activo más antigua del mundo, con mas de 7.500 años de historia. Con la llegada de esta época, dan comienzo varias de sus actividades más populares.
Visita guiada 'Valle Salado'
Este recorrido es perfecto si es tu primera visita al Valle o quieres tener una visión global de su historia, arquitectura, biodiversidad y proceso de recuperación. Aprenderás los secretos de las salinas, cómo se produce la sal y disfrutarás de un entorno natural único. Desde abril hasta octubre, esta actividad incluye el acceso al spa salino al aire libre.
Realidad virtual + Visita al 'Valle Salado'
La visita tradicional da un paso más allá con una propuesta basada en la última tecnología. ¿Estás dispuesto a explorar el Valle Salado de una manera completamente singular? Puedes hacerlo gracias a la realidad virtual, una experiencia de media hora que permite acercarse a la historia y a los secretos de este singular paisaje salinero, convirtiéndote en una gota de agua.
La proyección ofrece esta mirada única para el visitante, quien se metamorfosea en una gota de agua que viaja por el interior de la tierra hasta transformarse en salmuera, un recorrido que desvela el origen de estas históricas salinas. Con imágenes en calidad 4K y gafas de alta resolución, el actor Txema Blasco, en el papel de salinero, guía al público a través del pasado, el presente y el futuro del valle.
Cata de sal
Otro de los planes que ofrece este lugar mágico de Araba es la combinación de visita con la cata de sal. Esta propuesta es muy completa ya que te permite descubrir las salinas y el funcionamiento de esa producción milenaria, pero también pone a prueba tu paladar y demás sentidos para adentrarte en los secretos de la Sal de Añana, una de las sales más valoradas del mundo.
Se trata de una cata, creada por el Laboratorio de Análisis Sensorial de la Universidad del País Vasco (LASEHU) en la que las personas participantes prueban, con todos los sentidos, todo tipo de sal —Sal Mineral, Flor de Sal, Sal Líquida y Chuzo— mientras se degustan combinaciones insólitas con cayena, ajo, hierbas provenzales y vino. Una oportunidad para conocer de primera mano este condimento imprescindible en nuestra gastronomía y que ha seducido tanto a chefs de renombre como infinidad de gourmets curiosos.
Taller salinero
Si alguna vez te has preguntado cómo se elabora la sal, esta es tu oportunidad. El taller salinero te permite experimentar cómo se produce sal en el Valle Salado. Una actividad ideal si tienes peques y quieres disfrutar juntos mientras aprenden un oficio milenario.
Un guía especializado te enseña paso a paso el proceso artesanal para obtener el "oro blanco": llenar las eras de salmuera, usar el trabuquete para su distribución, remover el agua salada, recoger los cristales en cestos y almacenarlos en los antiguos almacenes.
Todo ello con los pies descalzos, sintiendo la salmuera, y utilizando herramientas tradicionales. Al finalizar, en la tienda puedes hacerte con alguno de los diversos tipos de sal que se producen allí mismo.
Spa salino
Es uno de los espacios más singulares del Valle Salado: el spa salino al aire libre. Compuesto por un pediluvio y un maniluvio que permiten sumergir pies y manos en salmuera, como hacían los antiguos salineros.
Con una salinidad cercana a los 240 gramos por litro, estas aguas hipersalinas ofrecen diversos beneficios terapéuticos. Desde favorecer la circulación, remineralizar la piel, mejorar la elasticidad de los tejidos y ayudar a reducir dolencias como la artrosis, tendinitis y eczemas. Disfruta de una experiencia de bienestar natural donde la salud, la tradición y el relax se viven al aire libre.
La escapada perfecta
Da igual si vienes por tu cuenta, con la familia, en pareja o con amigos, el Valle Salado es una excursión ideal desde Vitoria-Gasteiz o desde cualquier punto del País Vasco, Navarra y alrededores.
Además, puedes completar la jornada con una ruta por los pueblos del entorno, disfrutar de su gastronomía local o conocer otros atractivos del territorio de Añana.
Las plazas para las actividades son limitadas, así que conviene reservar con antelación. En la web oficial del Valle Salado, en la sección Elige tu experiencia, puedes consultar todos los detalles y elegir la opción que más se ajuste a tu plan.
Valle Salado de Añana
Dirección: Calle Real 32 - Salinas de Añana / Gesaltza-Añana
Teléfonos: 945 351 111
Reservas: reservas@vallesalado.eus
Web: vallesalado.eus
Manteniendo viva la tradición
Visitar el Valle Salado es mucho más que una actividad turística, es apoyar un proyecto sin ánimo de lucro gestionado por la Fundación Valle Salado, que trabaja para conservar este tesoro cultural y natural. Gracias a ese esfuerzo, se ha recuperado una actividad tradicional que estuvo al borde de la desaparición y que hoy vuelve a estar viva.
La Sal de Añana ha sido reconocida por cocineros de prestigio internacional. Si te animas a comprar un tarro de esta sal, además de llevarte un pedazo de historia, también ayudas a mantener viva una tradición milenaria. Es tu ocasión para redescubrir el valor de lo auténtico. Descubre uno de los conjuntos culturales, arquitectónicos, medioambientales, paisajísticos y arqueológicos más importantes del mundo.
El Valle Salado te espera con los brazos abiertos, un paisaje de otro tiempo y experiencias que se quedarán contigo para siempre. Reserva tu visita y déjate sorprender por Añana.
