La Asociación de Hoteles Rurales de Navarra realizó el pasado 22 de noviembre una visita de formación a las instalaciones de Bodegas Piedemonte y Conservas Rosara, en Olite. En esta jornada participaron los hoteles Akerreta, Iriogienea, Txapi-Txuri, Ekai, Alesves, Salazar, Almadiero, Posada de Elbete, Peruskenea, Hostal Lola, Gartxenia, Venta de Donamaria, Atxaspi, Auñak y Besaro. La jornada comenzó con una visita a las instalaciones de Piedemonte en Olite, donde, además de probar los vinos que elabora, pudieron realizar un pequeño ejercicio de maridaje.
Por otra parte, en conservas Rosara, los participantes en la visita pudieron comprobar el artesanal método de elaboración de sus productos.
