Hallan 600 botellas de cerveza de hace 140 años en el Reino Unido

29.03.2020 | 19:06
Imagen de recurso de botellas de cerveza.

Reino Unido En la ciudad británica de Leeds, en el norte de Inglaterra, un grupo de arqueólogos encontró más de 600 botellas de cerveza en una antigua cervecería victoriana. Las botellas se descubrieron bajo los vestigios de lo que había sido la posada Scarborough Castle Inn, en el sótano de la antigua fábrica de cerveza Tetley s, informa The Drinks Business. Muchas de las botellas, que probablemente datan de la década de 1880, todavía contenían líquido. El hallazgo se produjo en febrero de este año, y en principio se asumió que el líquido era cerveza de jengibre, una bebida que no tiene alcohol, pero el análisis demostró que era cerveza de cebada. Sin embargo, los especialistas desaconsejan probarla, ya que, aparte del alcohol, las botellas centenarias también contenían niveles peligrosos de plomo. La concentración de plomo era de 0,13 mg/l, muy por encima del nivel máximo aceptable de 0,01 mg/l establecido por la Organización Mundial de la Salud. Se presume que esta anomalía podría deberse al agua que se usó en la producción de la cerveza, proveniente de las tuberías de plomo que eran comunes en Inglaterra durante la época victoriana.