Calamares en su tinta

24.12.2021 | 09:40
Calamares en su tinta

Ingredientes
· 1'5kg de calamares
· 1 cebolla
· 2 dientes de ajo
· 2 sobrecitos de tinta de sepia congelada
· Aceite de oliva
· Sal y pimienta

Pasos
1. En una olla ponemos la cebolla picada dejamos cocinar 5 minutos
2. Limpiamos los calamares, los picamos y preparamos un sofrito con ellos
3. Mezclamos y dejamos cocinar 10 minutos más
4. Añadimos una salsa hecha a base de verdura
5. Incluimos la tinta de la sepia y volvemos a mezclar y a cocinar un par de minutos más.

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