'Masterchef': recetas a la carta

Dos de los concursantes más queridos de Masterchef, José Luis Asín y Eva Micaela, visitaron ayer El Corte Inglés de Pamplona para firmar ejemplares del libro del programa, Las mejores recetas. Asín, de 58 años, continúa trabajando en la Policía Foral después del éxito del programa. "Me queda más o menos un año y medio para jubilarme. Cuando acabe y tenga todo el tiempo del mundo ya pensaré en montarme algún restaurante o negocio relacionado con la hostelería", apuntó el concursante en la librería de la quinta planta de El Corte Inglés.

Las recetas del libro, según el representante navarro en el programa, son "prácticas" y muy "completas". "Los platos que aparecen en el interior los hemos elaborado a lo largo del concurso y personalmente me encantan todos y cada uno de ellos", aseguró convencido José Luis Asín. El policía foral quiso recordar, pese a su buen hacer en la cocina, que su madre le supera por mucho controlando los fogones. "De pequeño me encantaban los menudos que hacía mi madre Adoración. Mis hermanos, como mucha gente joven, los odiaban y ella me los cocinaba especialmente para mí", recordó con cariño y nostalgia Asín.

Los compañeros del concursante más risueño de Masterchef le han pedido una y otra vez tras su salida del concurso que les cocinara algo, pero debido a su éxito "todavía están esperando". "Parece que van a insistir lo que haga falta, son más cabezones que yo", puntualizó José Luis. El concursante de Masterchef aconsejó a todos aquellos que no saben cocinar pero tienen ganas de aprender que simplemente lo intenten: "Tienen que ponerse, hasta entonces no sabrán hacer nada. Sobre todo hay que elaborar todo con cariño. Si el arroz se te queda duro, ya has aprendido cómo ha pasado y no volverá a suceder".

en contacto Los concursantes de Masterchef mantienen el contacto después del programa gracias a un grupo de WhatsApp llamado igual que el espacio que les dio la fama. "Me gusta saber qué es de ellos y dónde están, pero a veces es un poco molesto porque nos mandamos demasiados mensajes al día", aseguró José Luis Asín mientras los seguidores del programa que esperaban en la cola le miraban expectantes y con ilusión.

El navarro y sus compañeros se sorprendieron muchísimo cuando en el primer episodio del concurso les presentaron al exigente jurado compuesto por Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo y Jordi Cruz: "Cuando aparecieron, nos resultaron impontentes pero luego los conocimos entre bambalinas y son gente fabulosa. Personalmente les agradezco todo lo que han hecho".

Asín no se esperaba el éxito del libro, que ya ha lanzado su cuarta edición en menos de tres meses, y "mucho menos" el impacto del programa: "Esta fama nos ha sobrepasado un poco a todos". Sobre la versión para niños de Masterchef, el navarro aseguró que toda la gente joven que lo vea se verá reflejada: "Aquellos que no sepan controlar los fogones verán lo bien que se desenvuelven niños de entre ocho y doce años y, creo, se motivarán para aprender a cocinar".

escuela le cordon bleu Tras el programa, la finalista cordobesa Eva Micaela se ha dedicado a "hacer deporte y estar con la familia". Micaela comenzó el concurso con un blog de cocina entre las manos pero tras el éxito ha decidido volcar el contenido en una página web de nutrición. "Las recetas del libro que más me gustan son las ensaladas y las tartas de aguacate, son fáciles de hacer y quedan muy sabrosas", aseguró Micaela, de 32 años. Los futuros proyectos de la cordobesa son escribir un libro especializado en nutrición, aprender en la Escuela de Alta Cocina Le Cordon Bleu de Madrid y trabajar en el complejo turístico Mayakobá de México.

Eva Micaela aconsejó ayer a todos los que quieran dominar el arte culinario a comenzar "cocinando sofritos". "Hay que conocer todos los alimentos y sus propiedades antes de tratarlos, es algo básico", aseguró la cordobesa, natural de Arinaga (Las Palmas de Gran Canaria), con firmeza. En cuanto a la versión infantil del programa, la cordobesa aseguró estar sorprendida de que "niños tan pequeños se puedan desenvolver tan bien en la cocina".

El libro Las mejores recetas, editado por Espasa y que cuenta con la participación de Shine Iberia y TVE, está siendo un gran éxito de ventas. Los lectores podrán encontrar en él las recetas del programa de televisión y fotos de los concursantes, el jurado y los castings.