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Otro paso más para el matadero de 1,48 millones de cerdos en Lumbier
Cárnicas Iruña obtiene la autorización de modificación sustancial de la actividad por parte de la Dirección General de Medio Ambiente
La Dirección General de Medio Ambienta del departamento de Desarrollo Rural del Gobierno foral ha autorizado la modificación sustancial de la instalación de Cárnicas Iruña para construir un nuevo matadero de porcino en el polígono de Lumbier, con una capacidad para sacrificar 1,48 millones de cerdos al año, ha publicado el Boletín Oficial de Navarra (BON) este lunes.
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El proyecto se sometió a una evaluación simplificada de impacto ambiental y se determinó que no tiene efectos significativos sobre el medio ambiente; y que tampoco presenta riesgos de contaminación grave del suelo o aguas subterráneas, según indica la resolución de dicha dirección general.
550 animales a la hora
Cárnicas Iruña prevé con esta ampliación sacrificar 550 animales -de 120 kilos- a la hora.
A pesar del nuevo proyecto, la planta mantiene su registro oficial como pequeño productor de residuos peligrosos; y la resolución advierte de que cualquier cambio en la producción de estos residuos debe ser notificado.
La futura instalación de casi 16.000 metros cuadrados va a agregarse al actual centro que ocupa una parcela de casi 23.500. Esta nave estará compuesta por una sala de corrales, un área de sacrificio, evisceración y tratamiento de vísceras, y el área de oreo y refrigeración de canales, que conecta la instalación de sacrificio con la de despiece.
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En el exterior, se ha diseñado un área de limpieza de camiones y una estación depuradora de aguas residuales industriales (EDARI) que tratará las aguas de ambas instalaciones.
Aguas residuales y emisiones
Así la empresa ha obtenido la autorización para verter aguas residuales de forma directa por un plazo de cinco años prorrogables; aunque la Confederación Hidrográfica del Ebro podrá modificar o revocar este permiso por causas ambientales, sequías extremas o incumplimientos.
Sobre las emisiones a la atmósfera, también lograr un permiso para ocho años renovables, con el compromiso de notificar cambios futuros.
Por otra parte, la empresa tiene de plazo hasta el 18 de marzo de 2027 para presentar un proyecto técnico que adapte el matadero a las mejores técnicas disponibles exigidas por la normativa de la Unión Europea.
Antes de poner en marcha el matadero, la empresa está obligada a presentar una "declaración responsable de puesta en marcha" ante el Gobierno de Navarra. Junto con el aviso de apertura, Cárnicas Iruña debe entregar un plan de emergencias ambientales, un programa de vigilancia para no contaminar el suelo yagua, su sistema de gestión ambiental y las justificaciones de cumplimiento urbanístico e impacto ambiental.