Este martes se presentó en la Cooperativa de Hostelería el I Concurso de Ensaladilla de Navarra, una cita gastronómica que reunirá a bares y restaurantes de distintas localidades para reinterpretar este clásico plato. El certamen se celebrará del 19 al 28 de septiembre, con un gran final previsto para el día 30 ante un jurado profesional y otro popular.
Los establecimientos participantes ofrecerán sus versiones, que van desde la receta más tradicional hasta propuestas innovadoras con mariscos, verduras, frutas e incluso sabores internacionales. El concurso cuenta con el patrocinio de Hellmann’s Spain y contempla un jurado popular, al que los interesados podrán inscribirse a través de la web oficial del evento.
