Plazara! celebra mañana sus tres años de mercado

Mañana sábado tendrá lugar el mercado de producto local de Tierra Estella Plazara! Cumplirá ya su tercer aniversario en la plaza de los Fueros de Estella. Una cita en la que se ha programado un taller de elaboración de queso por parte de Josean Iturralde, ganadero y productor de Goldaratz. El resto del mercado contará con veinte puestos de productos de la zona y en gran parte ecológicos. También se realizará la grabación de un documental ficcionado a cargo de la asociación Landarian, con el que buscan concienciar sobre distintos aspectos, como "nuestros hábitos de consumo, qué comemos, cómo se produce, quién lo produce, su relación con la salud, la sostenibilidad o el cuidado del medio ambiente".