- El Ayuntamiento de Estella-Lizarra y Teder han sumado fuerzas para promocionar y poner en valor la calidad y variedad de los productos que llevan el sello de Tierra Estella. Con esta finalidad ambas instituciones han preparado para el fin de semana del 18 y 19 de junio en Estella, un amplio abanico de actividades relacionadas con la gastronomía para todas las edades que se presentó en la plaza San Nicolás.
Allí acudieron el alcalde, Koldo Leoz, la presidenta y el gerente de Teder, Carmen Puerta e Íñigo Nagore y los representantes de las cuatro peñas y sociedades gastronómicas que colaboran: Juan Guinea (Belmecher), Víctor Gómez de Segura (Nuevo Casino), Tono Zuza (Peña San Andrés) y Julio Sucunza (Peñaguda).
Por su parte, desde Teder recordaron una vez más, el origen y desarrollo del proyecto Alimentos con Estrella, que se puso en marcha el otoño pasado y que se despide de momento este fin de semana en Estella-Lizarra "pero con vocación de continuar". Un colofón para el que aseguraron se ha hecho un gran esfuerzo organizativo "con la aspiración de atraer a un gran número de visitantes durante todo el fin de semana".
El sábado será la final del Concurso de Pintxos al que llegarán los 8 finalistas, que tendrán que preparar sus creaciones desde las 10.30 en una carpa con cocina que se habilitará en la plaza de los Fueros.
Tras el concurso, habrá un Vermú con Estrella por las cuatro sociedades y peñas participantes. Para lo que habría que adquirir los tickets desde el próximo lunes en la sede del Consorcio Turístico; "por 5 euros se entregará una copa de vino que dará derecho a degustar cuatro pintxos y cuatro vinos, uno en cada sociedad". Esta actividad, que busca "popularizar la fiesta", contará con la animación musical de la Yerri Jazz Banda.
Por la tarde habrá juegos infantiles, una musicata en la Casa de Cultura y un concierto con el grupo Suakai, un espectáculo de luces y música que gira en torno a bandas sonoras populares.
El domingo, además del Mercado que se colocará en Baja Navarra y San Andrés, habrá ambientación musical con el grupo de jazz Dixiemulando. Además, habrá talleres infantiles, cuatro catas de productos de la zona, cuentos tradicionales y títeres con Colectivo Humo.
En esta iniciativa hay otras entidades implicadas como el Consorcio Turístico de Tierra Estella o la Escuela Taller, junto con la Asociación de Comerciantes que colaborará con el tren turístico, que funcionará los dos días por la mañana. Así mismo, se iluminará de amarillo, desde este fin de semana, el edificio de la estación de autobuses en honor al color del proyecto Alimentos con Estrella.
Desde el Ayuntamiento, el alcalde Koldo Leoz recordó que lo que se busca, además de celebrar y disfrutar estos días, es "crear conciencia en la sociedad de la importancia de luchar contra el cambio climático y la despoblación en Tierra Estella". "Con actividades como esta ponemos en valor la producción local, de cercanía, que favorece el desarrollo rural y que la gente pueda quedarse a vivir en los pueblos", aseguró ayer Leoz en la presentación. l
"Ponemos en valor la producción de cercanía que favorece el desarrollo rural"
Alcalde de Estella-Lizarra
"Los protagonistas son quienes han apostado por la vida y el trabajo en nuestra comarca"
Presidenta de Asociación Teder
