La VII Feria Navarra Ecológica, en el Parque de los Sentidos de Noáin del 16 al 18 de septiembre

La VII Feria Navarra Ecológica alberga a productoras y empresas mayoritariamente de Navarra, pero también cuenta con la presencia de otras comunidades autónomas y de Francia que sumarán a los vinos, quesos, cervezas, verduras, aceites, miel, huevos, carne, conservas, panes, pasta, leche o condimentos ecológicos navarros otros productos como las frutas, zumos de naranja, conservas de ternera y cerdo, semillas o cosméticos.

Además del mercado, que se situará en el centro del parque, la feria cuenta con una zona infantil, zona gastronómica y varios espacios para charlas y talleres que aportará la parte reflexiva del encuentro.

Y es que la VII Feria Navarra Ecológica dedica esta edición a la transición agroecológica, ante la urgencia de actuar sobre el actual sistema agroalimentario para que realmente proporcione la producción y el acceso a alimentos justos, sostenibles y saludables.

Así lo ha indicado Mirian Otxotorena presidenta de CPAEN/NNPEK: “El momento clave es ahora, y por eso se ha programado una mesa redonda en la que participarán diferentes experiencias del territorio con el objetivo de poner sobre la mesa que pasos se están dando y hacia donde caminar en un futuro”. El 7% de la superficie agraria de Navarra está certificada en ecológico, según la estrategia ‘De la Granja a la Mesa’ de la Comisión Europea, esta cifra tiene que alcanzar el 25% en 2030: quedan solo 8 años. Navarra avanza, pero el camino a recorrer todavía es largo y el tiempo para hacerlo es corto.

La mesa redonda se desarrollará el sábado a la mañana de 11:00 a 13:00 horas y estará moderado por Mirian Otxotorena presidenta de CPAEN/NNPEK. Participarán Ester Montero de la asociación agroecológica Arrea; Arrate Corres de Subbética Ecológica; Thomas Erguy, coordinador de la asociación Biharko Lurraren Elkartea y un representante de Hazialdeko, asociación navarra de cultivos extensivos.

Por su parte, Itziar Gómez Consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente ha animado a acudir a la feria y ha manifestado la apuesta del departamento para el impulso de la producción ecológica: “Avanzarles que la Ley Foral de Canales Cortos de Comercialización Agroalimentaria de Navarra cuenta ya con todos los informes preceptivos para ser sometida a sesión de gobierno para su aprobación. Regulará y fomentará la comercialización de alimentos de forma directa entre los titulares de explotaciones agrarias y los consumidores finales. Con esta Ley vamos a apoyar a las explotaciones agrarias de reducida dimensión y mejorar su viabilidad, haciéndolas más competitivas”.

Programa

Además de la mesa redonda el jueves 15 de septiembre se proyecta en la Filmoteca de Navarra el documental “Zure platerean hasten da mundua/El mundo empieza en tu plato”, seguido de un coloquio con el director del documental.

La zona gastronómica está gestionada por Geltoki y en ella se desarrollarán catas, además de ofrecer alimentos y bebidas ecológicas. En la zona infantil habrá talleres, cuenta cuentos, juegos, hinchable y un tiovivo ecológico. Las actividades incluyen también la muestra de ganadería ecológica y actuaciones musicales para dar un buen ambiente a la cita.

Residuo cero

Hay que destacar también que la Feria será un evento residuo cero, diseñado, organizado y desarrollado de manera que se minimicen, se reutilicen y se garantice el reciclaje de los residuos generados. Un evento donde se genera el mínimo de residuos posible y además, se adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos. Un ejemplo de ello es que no habrá agua embotellada en todo el recinto, y se dispondrá de una taberna del agua gratuita para todas las personas.

Un evento necesario para conocer la producción ecológica de Navarra

La feria será un encuentro entre personas productoras y consumidoras. Pero quienes acudan a la Feria además de comprar, degustar o disfrutar de las actividades tendrán la oportunidad de conocer un sector que está en pleno proceso de expansión, con más de 800 operadoras y de 2.500 alimentos certificados en Navarra. De hecho, en la primera mitad de este año se han sumado 108 nuevas operadoras a la producción ecológica. Lo mismo sucede con el consumo, pues cada vez más personas demandan alimentos sanos, libres de químicos y producidos de manera sostenible.