El talo celebra su día en Leitza en compañíaN.M.
El talo volverá mañana a celebrar su fiesta en Leitza, el día en el que este humilde alimento, fundamental en tiempos de escaseces, es protagonista. Además, al igual que el pasado año, coincidirá con la parada en esta localidad del mercado itinerante de Mendialdea. En un pueblo con gran tradición deportiva, los herri kirolak se sumarán a esta celebración, con aizkolaris por la mañana y por la tarde segalaris. Un concierto de Anari a las 20.00 horas en la plaza pondrá el broche a una jornada redonda.
Desde las 10.30 se podrá degustar deliciosos talos en los puestos de Saralegi Taloak y Saldiasko Talogileak, con variedad de ingredientes como txistorra, queso, gulas, tocineta u hongos para todos los gustos y poder hacer un hamaiketako de fundamento. Para que la tradición no se pierda, habrá un taller de talos para aprender a elaborarlos y se pueda llevar a la práctica a casa lo aprendido. Será en karrape, los bajos del Ayuntamiento , de 11.00 a 12.30 horas. No es necesaria la inscripción previa.
A las 10.30 horas también se abrirá el mercado, con una diversa gama de productos agroalimentarios y artesanales; producto local sin intermediarios entre consumidores y pequeñas explotaciones rurales de Mendialdea que trabajan un modelo sostenible. También se busca promover un consumo responsable y consciente con el medioambiente de estas zonas rurales, con su paisaje, su economía y su cultura. En total serán 33 puestos, 20 agroalimentarios con queso, miel, embutidos, pan, huevos o chocolate entre otros junto a 13 de artesanía en diferentes materiales como madera, metal, cuero o textil.
HERRI KIROLAK
A las 12.30 horas habrá una exhibición de la aizkolari Nerea Arruti, una de las alumnas más destacadas de la escuela de aizkolaris de Gabriel Saralegi. Pequeñas pruebas precederán a un corte inusual: un tronco de más de 2 metros de perímetro, gerribuelta. Por la tarde, a partir de las 17.00 horas en las inmediaciones de la antigua estación del Plazaola, habrá una exhibición de corte de hierba de la Escuela de segalaris de Gaztelu.
Para que este evento organizado por el Ayuntamiento de Leitza y el Consorcio Turístico Plazaola llegue a todos los públicos, habrá parking para personas con movilidad reducida junto a Herri Aretoa, muy cerca de la plaza, así como baños adaptados. Para aquellas con discapacidad auditiva se habilitará un punto de información con bucle de inducción. También se busca que sea una iniciativa Zaborra 0, con contenedores diferenciados para la recogida selectiva y reciclaje de restos.
EN CORTO
Al rico talo. Desde las 10.30 horas, Saralegi Taloak y Saldiasko Talogileak elaborarán estas tortas de maíz acompañadas de ingredientes para todos los gustos.
Mercado. Será de 11.00 a 14.30 horas, con una variada oferta de producto local que se podrá degustar y comprar además de artesanía de la zona.
Concierto de Anari. A las 20. 00 horas, dentro de programa Kultur, la cantante Anari, aclamada tanto por su música como por el valor poético de sus letras, presentará en la plaza su séptimo álbum, Giza Zarata.