A las puertas de ‘Larrazkeneko Bilketa’ en Ezcároz

El sábado comenzará con la marcha montañera micológica. Se abrirá la inscripción a partir de las 8.30 horas en la plaza de la localidad, con bonos para el almuerzo al precio de 5 euros. La salida de las marchas está prevista para las 9.00 horas, guiadas por los micólogos Javier Gómez y Patxi Pérez, montañeros de Ezcároz, con almuerzo en las bordas.

A las 10.30 h dará comienzo el Cross de Otoño, un recorrido de 8 km por los alrededores de la localidad salacenca, con entrega de premios al final de la mañana. Mientras este transcurre, durante toda la mañana (entre las 11.00 y las 13.00 horas) habrá en la misma plaza talleres infantiles y de 10.00 a 14.00 h exposición y venta de productos artesanos del Pirineo, también en la plaza. Además, el programa cuenta con una exposición micológica del Centro de Interpretación de la Naturaleza de Otsagabia.

Master class

Entre las 12.00 y las 13.00 h se desarrollará uno de los actos más atractivos del programa, la master class de Gorka Aginaga, de pintxos con setas. El cocinero, asiduo al evento, explicará el proceso y extenderá el resultado del mismo al público que tendrá la oportunidad de degustar los pintxos.

La llegada de las marchas, sobre las 13 horas, estará acompañada de la explicación micológica de los ejemplares recogidos. Y sobre las 15.15 h está previsto el comienzo del XIX Concurso de Migas de Pastor, con entrega de premios entre los concursantes que procederán a la elaboración del plato tradicional en las inmediaciones del escenario. La degustación de migas y vino será a continuación al precio de 2 euros.

A partir de las 15 horas los restaurantes locales ofrecerán sus menús de otoño, platos elaborados con productos de la estación. La fiesta se clausurará con el concierto de lamina romA, en el salón de actos de la casa del valle (aforo reducido con entradas a 5 euros) La organización, Ezkarozeko Bilgua, anuncia que, en caso de lluvia, la actividad se trasladará al frontón.