Tudela vuelve a reivindicar su huerta con la XII edición de Inverdura

El alcalde de Tudela, Alejandro Toquero; el presidente de la Federación de Sociedades Gastronómicas el Hortelano, José María Pejenaute; y la concejala de Turismo, Irune García fueron los encargados de presentar a la prensa la programación de esta acción que contará con actividades como degustación de pinchos, talleres, cenas populares, coctelería y tapas, visitas guiadas, rutas históricas, exposiciones, conciertos, feria de productos y escape street.

El primer edil de la ciudad se ha refería al programa como “una gran ocasión para poner de relieve los valores de sostenibilidad, salud y apoyo a la economía local que queremos impulsar. Cada año, trabajamos para que este programa sea más amplio y significativo”.

Toquero también quiso destacar y agradecer la colaboración de las asociaciones vecinales, las peñas, los bares y restaurantes de Tudela afirmando que “su implicación nos permite dar a conocer nuestros productos de invierno de una forma cercana y atractiva, fomentando la participación ciudadana y creando un espacio donde todos podamos disfrutar de nuestras verduras de una manera diferente. Quiero agradecer de corazón a cada uno de los colectivos que año tras año se suman a esta celebración, porque sin su esfuerzo, dedicación e ilusión, Inverdura no sería posible. Su apoyo hace que este programa tenga ese carácter tan especial y único que tanto valoramos”.

Entre las novedades de esta edición, desde el consistorio destacaban la “visita al cerro de Santa Bárbara y un taller de coctelería y tapas con verdura”.

Otra de las actividades que se ha destacado desde la capital ribera es el acto gastronómico del próximo día 28 de noviembre en el que participarán varios restaurantes de la ciudad y se podrán degustar 7 pinchos elaborados por cada uno de los restaurantes.