Estella será el centro de las hamburguesas durante todo el mes de marzo

Desde el lunes, arrancará la Gastroburger Estella-Lizarra, la primera feria de hamburguesas que llevarán a cabo establecimientos de hostelería de la ciudad. Se trata de 12 bares y restaurantes que llevarán a estos productos “sabor local y calidad excepcional”, aseguraron desde la asociación de comerciantes de Estella-Lizarra que es quien ha organizado esta iniciativa culinaria. 

Se trata de poner en valor la gastronomía local pero esta vez centrándolo en una “producto tan de moda como la hamburguesa, que se ha convertido en un fenómeno de éxito, con numerosos certámenes celebrados por todo el territorio nacional”, aseguró Loreto San Martín, gerente de la asociación quien destacó que este formato despierta “mucha ilusión en el público y lo que queremos es que todos los establecimientos puedan tener un incremento importante de visitas durante todo el mes de marzo porque además la hostelería es un sector que es nuestra carta de presentación”. El Ayuntamiento de Estella colaborará en esta iniciativa y su concejala de Turismo, Cristina Pérez, destacó la iniciativa que “ha sido de la asociación de comerciantes y de los hosteleros”. 

Un producto de moda

Precisamente, ha intervenido Jesús Astarriaga, del bar Xanti, para explicar la elección del producto y de estas fechas “es un producto que actualmente está de moda y nosotros lo que queremos hacer es ofrecer calidad y también pisar el acelerador antes de la Semana Santa”. Para Jorge Ruiz, del Florida, este formato de 12 establecimientos repartidos por la ciudad servirá también para “dar a conocer Estella a través de la visita a los bares”. 

Los precios

Esta Gastroburguer tendrá un precio común para todas las hamburguesas (14,90 €) de la que destacaron la calidad de los productos y “una elaboración especial para estas jornadas”. Las hamburguesas irán desde los 180 hasta los 250 gramos. Los horarios será mayoritariamente vespertinos aunque varios locales también habilitarán horarios de mediodía e incluso algunos tienen prevista la posibilidad de preparar para que los clientes puedan llevárselas a casa. 

Entre los objetivos de la campaña estará el de “promocionar Estella-Lizarra y dinamizar su gastronomía a través de la visita de turismo gastronómico local y también de fuera”. Los 12 locales participantes son: Batzoki Lizarra, Pigor, Bienara, Florida, Izarra, Monjardín, Gavia El Puy, Xanti, Gavia Los Llanos, Zarapatel Store, Yerri y The Faculty.