En Katakrak en estos momentos estamos inmersos en afinar y adecuar nuestra apuesta a las diferentes necesidades que demanda hoy la sociedad de Iruñea, Nafarroa y más allá. En ese sentido, queremos poner diferentes dinámicas en marcha encaminadas a realizar nuestra pequeña aportación en la construcción de una sociedad mejor.

La cuestión que nos trae hoy a escribir esta idea tiene que ver con la iniciativa que estamos llevando a cabo desde nuestra Kantina. En esa línea, estamos trazando un camino que tiene como horizonte la soberanía alimentaria y un modelo con arraigo en nuestra tierra. Desde esa perspectiva, queremos lanzar una dinámica que hemos bautizado como Auzatea.

Así pues, cuando decimos Auzate hablamos de tradiciones culturales ancestrales que se mantienen todavía en Navarra-Nafarroa. El Auzate, como bien indica su nombre, es una merienda de barrio. Hoy en día, se mantiene en muchos pueblos de la Sakana, en fechas señaladas de esos pueblos. El acontecimiento consiste en que el Ayuntamiento del pueblo saca merienda o almuerzo a los vecinos, y estos se juntan en la plaza a compartirlo.

Hay un segundo concepto que utilizamos para describir lo que queremos poner en marcha, que se asemeja al Libertimendua: una forma de creación, un arte drama en euskera que une teatro, verso, danza y música y es la forma que adoptan las celebraciones de despertar la tierra, sobre todo, en la Baja Navarra.

Por lo tanto, nuestra idea tiene como cuestión central, fusionar estas dos costumbres y traerlas a Iruñea, y a Katakrak, por supuesto. Por lo tanto, el objetivo central sería poner a disposición de la comunidad diferentes expresiones culturales y gastronómicas, así como traer a primer plano a nuetrxs agricultores.

Estos actos los realizaremos abriendo el escaparate en el que están los libros, poniendo dentro del local un pequeño escenario mirando a la calle y desde ese mismo lugar, se repartiría el almuerzo o merienda a los que asistan al acto.

Esta iniciativa la realizaremos invitando a los diferentes agentes culturales (música, danza, bertsos, jotas, djs, raperos, teatro, poesía, fanfarres...) de la ciudad a participar, y así, en la medida de lo posible, hacerles un hueco para que puedan actuar.

Otra de las cuestiones a tener en cuenta es, el papel central que les queremos dar a los productores de nuestra tierra y proyectos por la soberanía alimentaria. Por ello, en todos los actos se degustarán productos ecológicos y cercanía y así será anunciado en las convocatorias. Añadido a esto, nuestra idea es poder realizar un trabajo conjunto con estos productores y proyectarlo comunicativamente. Es decir, uno de los ejes principales de esta iniciativa no es otro que afianzar nuestra apuesta por la soberanía alimentaria.

Prevemos que estos actos duren hora y media aproximadamente, y nuestra intención es poder hacer 4-5 al año, uno por cada estación. El primer Auzate será el próximo día 5 de abril (domingo de Semana Santa) a partir de la 13.00 en la calle Mayor 54 en Katakrak, en el que participarán: Maialen Lujanbio, Amets Arzallus, Fanfarre 54, Mashimushkil Teatro, Aitor Txarterina y los productores: Lácteos Jauregia, Bodegas Mendiko, Proyecto Ekoalde y cocineros invitados en la elaboración de migas.

Katakrak