El obrador artesanal Kutixi cierra sus puertas en Lezkairu

La tienda de repostería Kutixi, que abrió sus puertas el pasado mes de febrero en el barrio de Lezkairu, acaba de cerrar tras apenas ocho meses de actividad. Un obrador que había conquistado a los amantes del dulce de la ciudad con sus bizcochos, cupcakes, brownies y tartas artesanas, que también elaboraban por encargo. 

Su responsable, la pamplonesa Elisa Gorrochategui, ha explicado que el periplo “agónico” de casi tres años para poder abrir entre las obras del local, licencia, etc... le supuso "un desgaste enorme".

“La verdad es que estoy muy agradecida con todo el mundo al que le ha gustado, porque el feedback ha sido siempre súper bueno, y me da muchísima pena. Pensaba que iba a poder darle la vuelta a la situación, pero con todo ese desgaste no ha sido así, y es lo que me ha llevado a tomar la decisión”, ha concluido Gorrochategui.