La OCU destapa la realidad de las cervezas con limón: apenas llevan fruta y están cargadas de azúcar

Un análisis de 30 cervezas con limón revela que su contenido real de limón es "poco menos que testimonial, cuando no inexistente", mientras que su aporte calórico es igual o superior al de una cerveza clásica o un refresco.

Así lo ha advertido este miércoles la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que en un comunicado ha señalado que el consumo de cervezas con limón se dispara en verano por su perfil bajo en alcohol y refrescante. Sin embargo, tras analizar 23 cervezas tipo Radler y 7 tipo Shandy, la OCU ha revelado las primeras apenas incorporan entre un 0,7 y un 5,5 % de zumo de limón, mientras que las segundas directamente no lo llevan, pues su sabor a cítrico proviene de aromas añadidos.

Composición real y sucedáneos

Además, la cantidad de cerveza se limita entre un 36 y un 90 % de las Radler y entre un 15 y un 25 % de las Shandy, debido a que el lúpulo de algunas de estas cervezas no procede de la flor sino de los extractos, una solución más económica. El amargor propio del lúpulo queda a menudo en un segundo plano, superado por el ligero dulzor que aportan los azúcares y jarabes de glucosa que se añaden, según la organización. Los azúcares sencillos incrementan el aporte calórico hasta las 134 kilocalorías de media en una lata de Radler y hasta las 149 de una de Shandy. Aparte de los aromas a cítricos que incorporan todos los productos, la OCU ha apuntado la posibilidad de encontrar hasta siete aditivos distintos en una misma lata.