pamplona - El Instituto de Salud Pública y Laboral de Navarra ha recibido una alerta de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, a su vez trasladada por las autoridades sanitarias de la CAV como consecuencia de la comunicación de dos casos de toxiinfección leve por enterotoxina estafilocócica, presuntamente asociada al consumo de queso madurado elaborado con leche cruda por la empresa alavesa Buruaga Arditegia. Según informa el Gobierno foral se está procediendo a la retirada de los quesos siguientes: queso “producción propia”, elaborado con leche cruda de oveja con más de dos meses de duración y con fecha posterior a septiembre del 2017. Las marcas implicadas son San Donato, Izaga, Arralde, Euskal Gazta, Lapiko y Kutixak con marca sanitaria 1501584-VI. - D.N.
