Cocina

Recetas de lasa√Īa de carne y lenguado con patatas

2021-08-01 Lasa√Īa de carneingredientes 750gr de carne picada. 12 placas de lasa√Īa. 350gr de salsa de tomate. 200ml de vino blanco. 1 cebolla. 200gr de queso en loncha. 100gr de queso rallado. Sal, pimienta,

Recetas: Chipirones en su tinta y pimientos rellenos de bacalao

2021-07-16 Chipirones en su tintaingredientes 32 chipirones (a poder ser que los limpie el pescatero para que no tengamos que hacerlo nosotros) 2 cebollas 1 tomate grande 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 100 ml de vino blanco

Un preso triunfa en las redes grabando vídeos de cocina desde su celda

PAULA SEBASTI√ĀN / PAMPLONA 2021-06-25 Jeron Combs descubri√≥ la cocina en prisi√≥n y comparte su pasi√≥n con sus m√°s de 320.000 seguidores

¬ŅEn qu√© lugar de Pamplona abre una nueva bocater√≠a libanesa?

PAMPLONA 2021-05-28 Salah Dahmani acaba de inaugurar un local en el que ofrece "comida fresca, hecha al momento"

"Me gusta conquistar con un plato; a Inma, mi mujer, lo hice con unas rosquillas"

Rosana Lakunza / Pamplona 2021-05-09 No tiene estrellas Michelin, no las echa de menos, a él le gustan los fogones, guisar, improvisar y comer. Acaba de publicar el libro 'Cocina de

Un preso triunfa en internet con los platos que cocina en la c√°rcel

DIARIO DE NOTICIAS / FRANCIA 2021-04-20 Cansado de comer en la cafetería de la cárcel, un prisionero conocido como Dany –encarcelado en el norte de Francia por un “problema de contrabando bastante grave”– decidió dar un giro a su dieta con los

¬ŅRico, saludable y en 15 minutos? Se puede

DIARIO DE NOTICIAS / PAMPLONA 2021-03-10 ¬ŅCu√°ntas veces hemos llenado nuestro frigor√≠fico de verdura que nos obligamos a cocinar antes de que se estropee?

'Navarra, hasta la cocina': Ziordia, cuna de chefs

Nerea Mazkiaran 2020-12-14 El domingo se present√≥ 'Navarra, hasta la cocina', un libro escrito por Jes√ļs Mar√≠a Alegr√≠a que rinde homenaje a 13 ziordiarras y una gastronom√≠a de la que han sido los mejores embajadores

Gastronomía y vinos

El sabor de nuestra tierra

Natalia Biurrun 2020-12-04 La amplia variedad de productos agrícolas y ganaderos de gran valor culinario garantizan la excelencia de la gastronomía navarra

Cocinan a un cocodrilo como venganza por atacar a un pescador

2020-09-21 Tailandia – Residentes del distrito Mueang Rayong, en la provincia tailandesa de Rayong, capturaron, mataron, cocinaron y se comieron a un cocodrilo de unos

José Andres habla en el Times de la "picaresca" que le llevó al éxito

Efe - Nueva York 2020-06-30 El afamado chef espa√Īol Jos√© Andr√©s ha hablado en una entrevista concedida al diario The New York Times de la "picaresca" que le ha llevado a triunfar, tanto a nivel empresarial como en el sector de la ayuda humanitaria, y que le ha convertido

Tamará Falcó cocinará por todo el Estado

Efe - Madrid 2020-06-22 El chef Javier Peña y la última ganadora de MasterChef Celebrity, Tamara Falcó, son los protagonistas del nuevo programa de Televisión Española

Samantha Vallejo-N√°gera: "Iba para paisajista, pero cocino por una apuesta"

Rosana Lakunza 2020-05-08 Samantha Vallejo-Nágera es uno de los rostros más conocidos de la televisión actual por ser miembro del jurado de 'MasterChef' en sus tres versiones. Acaba de empezar la octava edición y la chef nunca imaginó que pudiera llegar a durar tanto.

Blanca Mayandía: "Yo soy más de jamón que de chocolate"

Rosana Lakunza 2020-05-01 La chef de Canal Cocina tiene dos pasiones, los fogones y la criminología. En la televisión pone sobre el mantel esos platos que llevan al paladar a los sabores de siempre, pero actualizados.

Dos personas atendidas por inhalación de humo en un incendio en una cocina

EFE / PAMPLONA 2020-03-13 Su estado no es grave y el traslado al hospital ha sido por precaución

Pili Idoate: "Mi cocina es de raíz puesta al día con toques de vanguardia"

Texto: Rosana lakunza | Fotos: Patxi Cascante 2020-02-05 Rebosa energ√≠a, es una gran conversadora, no guarda secretos de cocina y se apoya en las ra√≠ces de la tierra, el producto de cercan√≠a y en un toque de vanguardia que hacen salivar a sus clientes ante los platos que desfilan por su carta. Lleva 49 a√Īos al frente de los fogones de

Una navarra, seleccionada para convertirse en promesa de la alta cocina

2020-01-17 Elma de la Casa Go√Īi, alumna del IES Burlada, optar√° a una beca de 23.000 euros

Navidad, cocina tradicional adaptada a gustos, tendencias e intolerancias

EFE 2019-12-22 Las comidas y las cenas se amoldar√°n sin perder el toque casero

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