Rosana Lakunza / Pamplona 2021-03-21 Ir a un restaurante y pedir como plato 'El beso de Judas' puede resultar insólito. El chef vasco Diego Guerrero lo ha incluido en el menú de su 'Última cena' para Canal
Pamplona 2021-03-18 Una nueva pizzería de Iturrama rinde homenaje al mítico primate de la Taconera con una propuesta basada en "la creatividad, el buen sabor y el buen hacer"
DIARIO DE NOTICIAS / PAMPLONA 2021-03-18 El formato de este año se adaptará a las restricciones y normativas de seguridad vigentes
DIARIO DE NOTICIAS / PAMPLONA 2021-03-12 El pan es de masa madre y de elaboración propia
Aitzol Zugasti 2021-03-12 Fiel al calendario, ha llegado como todos los años la nueva temporada del txotx, aunque esta vez, por circunstancias obvias y por todo lo que nos rodea, con cambios en la cata de la sidra del año, que se hará en botellas o jarras transparentes. De una u otra forma, en un formato o en otro, ha llegado la hora de disfrutar de la nueva sidra, gure sagardo berria.
PAMPLONA 2021-02-26 Los interiores de hostelería vuelven hoy a estar disponibles al 30% de aforo tras 34 días cerrados
Pamplona 2021-02-24 El serbio se declara fan de la gastronomía navarra y señala la plaza del Castillo como su rincón favorito de Pamplona
Pamplona 2021-02-24 La MCP aprueba la reducción para el segundo cuatrimestre de 2021, que también se aplica a cines y teatros
2021-02-19 Una elaboración sencilla con un resultado espectacular
DIARIO DE NOTICIAS / PAMPLONA 2021-02-18 El TSJN entiende que no procede adoptar la medida "cautelarísima" sin escuchar argumentos del Gobierno
Rosana Lakunza 2021-02-16 El cocinero argentino Paulo Airaudo desembarcó en Donostia en 2017 con el restaurante Amelia & Paulo. Él es el único chef radicado, aunque no nacido, en Euskal Herria, con una estrella Michelin. Tiene otros dos establecimientos gastronómicos en la capital donostiarra, otro en Londres y tres en Hong Kong.
DIARIO DE NOTICIAS / PAMPLONA 2021-02-12 Apostamos por una fusión de las Alianzas Locales con el pescado más fresco recién llegado de nuestra lonja
Mikel Zeberio 2021-02-09 Diferentes culturas culinarias foráneas se han asentado en Euskal Herria, y hoy toca mencionar, aunque de manera breve, cosas de las cocinas bálticas y de Noruega, Suecia y Dinamarca.
MIKEL CORCUERA 2021-02-05 Las denominaciones de algunos platos como la ensaladilla rusa incitan a la confusión
DIARIO DE NOTICIAS / PAMPLONA 2021-02-04 Con la receta de hoy os ofrecemos una mezcla deliciosa
Rosana Lakunza 2021-02-01 Es mediático en todos los sentidos de la palabra. Le gusta mostrar sus habilidades en televisión, lleva años participando en programas de Canal Cocina y También es el 'Atleta gourmet' de TVE. Organiza su tiempo de un modo tan metódico que le da para acometer las actividades más variadas, incluida la de correr maratones.
Mikel Zeberio 2021-01-29 Uno de los grandes cambios registrados en la gastronomía de Euskal Herria en las últimas décadas es la presencia de la cocina internacional, que en ciertos casos sigue estando sobrerrepresentada y en otros, pese a su riqueza y entidad, cuenta curiosamente con escasa presencia.
– M.S.G. 2021-01-22 Aunque las restricciones pueden influir, habrá monólogos, danza, documentales y teatros
DIARIO DE NOTICIAS/PAMPLONA 2021-01-22 tailandia – El restaurante del Hospital Chao Phya Abhaibhuejh,r en la provincia de Prachin Buri (Tailandia) comenzó a servir sus propias “comidas felices”,
Rosana Lakunza 2021-01-13 El cocinero, que cerró el año con un nuevo libro, 'La buena cocina', reivindica "la cocina doméstica, la hecha en casa"
2020-12-29 italia – Los arqueólogos han descubierto recientemente en Pompeya restos intactos de un antiguo bar de comida rápida, según lo definieron los arqueólogos responsables del
Rosana Lakunza 2020-12-28 pedro Subijana lleva 45 años al frente del restaurante Akelarre de Donostia, un establecimiento que en julio de este año celebraba su 50 aniversario y con cuyo chef había que charlar antes de que terminase el año. En 2021 celebrará los quince años de su tercera estrella Michelin, la que le llevó a formar parte de la élite gastronómica mundial. eso en lo profesional, porque en lo personal también tiene cita grande: sus bodas de oro matrimoniales.
EFE/ROMA 2020-12-26 Un equipo de arqueólogos halla un 'termopolio' donde se servían alimentos y bebidas para llevar
2020-12-26 EEUU – La generosidad del actor Tom Selleck se ha convertido en tendencia en Twitter al revelar Donnie Wahlberg, su compañero de reparto en la serie Blue Bloods,
