DIARIO DE NOTICIAS - PAMPLONA 2020-06-23 Queso, vino, carnes de vacuno y ovino y hortalizas frescas, los más afectados, se priorizarán y resaltarán en los establecimientos acogidos a este acuerdo
RC / Pilar Salas Madrid 2020-06-19 Brigadas de cocineros y camareros, cargados de vajillas y menaje, se ofrecen a cocinar a domicilio
REYNO GOURMET 2020-06-19 Tipología plato: Primer plato, Segundo plato Temporada: Invierno - Semana Santa - Navidades Tiempo preparación: Entre 30 minutos y 1 hora 4 conchas de vieras vacías500 gr de bacalao desaladoSalsa
REYNO GOURMET 2020-06-19 Tipología plato: Primer plato, Segundo plato Temporada: Primavera - Verano - Invierno - Semana Santa - Navidades Tiempo preparación: Entre 30 minutos y 1 hora 4 láminas finas de queso del Roncal1 hoja de cogollo
REYNO GOURMET 2020-06-19 Tipología plato: Primer plato, Segundo plato 800 gr de merluza200 gr de queso Roncal1 litro de "velute" de pescado con cava4 yemas de huevo - harina1 huevo para rebozarHacer virutas muy finas con el queso Roncal. Deshuesar
REYNO GOURMET 2020-06-19 Tipología plato: Primer plato, Segundo plato Berenjenacarne picada de ternerabechameljamón ibéricoqueso Roncal.Cortar las berenjenas en rodajas muy finas y rebozarlas. Hacer un sofrito con la carne, un poco de
REYNO GOURMET 2020-06-19 Tipología plato: Primer plato, Segundo plato Una yema de huevoUna placa de hojaldreSésamoUna Alcachofa de Tudela30 gr de foieUna loncha de tocinoUn trozo de queso RoncalUn poco de jamónUna
REYNO GOURMET 2020-06-12 INGREDIENTES: 400 gr. de champiñones 200 gr. de queso Idiazabal ahumado 1 limón 4 cucharadas de ron Pimientas variadas en grano Aceite de oliva virgen
EP/Pamplona 2020-06-12 En una primera campaña se dará prioridad al turismo gastronómico, rural y familiar, además de actividades de naturaleza y deporte.
REYNO GOURMET 2020-06-11 Tipología plato: Segundo platoTemporada: Primavera - Invierno - Semana Santa - NavidadesTiempo preparación: Entre 10 y 30 minutosSecreto de cerdo ibérico de bellotaRelleno
reyno gourmet 2020-06-11 Limpia los langostinos, dejando la cola y la cabeza. Dispón una cama de sal en una sartén bien caliente. Ahora coloca los langostinos sobre la sal, rocía con un poco de aceite de oliva y, cuando hayan cogido color, dales la vuelta para cocinar por
Mikel Zeberio 2020-06-10 Son variados y están situados en diferentes lugares, muy distantes en ocasiones, del estado español
Y. POZO / BILBAO 2020-06-07 EN el camino hacia la nueva normalidad las nuevas tecnologías vuelven a irrumpir con fuerza. En este escenario, donde el distanciamiento social es uno de los grandes protagonistas, los emprendedores han aprovechado para poner en marcha una serie de proyectos con el cometido de
– Mikel Sola 2020-06-06 Nuntxi Moreno se jubila porque era “mi momento” y por una lesión en el hombro
DIARIO DE NOTICIAS - PAMPLONA 2020-06-05 Tras más de tres décadas al frente del local, la propietaria Nuntxi Moreno Barberena ha anunciado que se jubila
Mikel Zeberio 2020-06-05 La temporada de recogida del espárrago comienza en abril y finaliza en junio
Mikel Zeberio 2020-05-25 El chef de El Molino de Urdániz hace a diario una apuesta por la cocina propia basada en el uso de materias primas sencillas y alejada de las modas
2020-05-16 eeuu – Patrick O'Connell, propietario y chef de un restaurante con tres estrellas Michelin ubicado en Little Washington (Virginia, EEUU), ha ideado un plan para cumplir con las
Mikel Zeberio 2020-05-12 Carme Ruscalleda llegó a ser la mujer con más estrellas Michelin del mundo: tres por su restaurante Sant Pau en San Pol de Mar, dos por Moments, en Barcelona, al frente de cuyas cocinas se encuentra su hijo Raül Balam, y dos más por el restaurante Sant Pau en Tokio
Mikel Zeberio 2020-05-07 La calidad de la cocina andaluza en materia de vacuno y buey, también con maridajes, es el argumento principal del Vovem Meat&Wine Gourmet Festival, que se celebra en Marbella (Málaga) y este año ha alcanzado la segunda edición en medio de grandes nombres y no menos grandes aventuras gastronómicas. Teníamos pendiente una referencia al evento y estos días de obligada tranquilidad casera han sido idóneos para hacerla.
Edurne Pujol 2020-05-07 Además, los locales que no tienen terraza podrán habilitar un espacio exterior
Pilar Salas/EFE 2020-05-04 Hosteleros de Madrid y Barcelona se han activado para que al menos se pueda disfrutar de sus elaboraciones en casa
RC / E.P. Madrid 2020-05-03 Se evitarán las cartas de uso común, optando por pizarras, carteles o dispositivos electrónicos
RC/EP/Madrid 2020-05-02 Los comercios y locales de servicio podrán atender con cita previa y a un único cliente por cada trabajador
2020-05-01 Suecia – El restaurante Bord för En (Mesa para uno), en la ciudad de Ransäter, Suecia, ofrecerá sus servicios para un único cliente que no tendrá contacto alguno con nadie, ni
