madrid - El espíritu navideño llega a Canal Cocina con el estreno mañana, a las 13.30 horas, de Blanca Navidad, un nuevo programa de producción propia donde la cocinera Blanca Mayandía, profesora universitaria de gastronomía y ganadora del reality Abran fuego de Telemadrid, aborda desde los clásicos navideños, siempre con su toque, hasta las ideas más originales para sorprender en estas fechas. Dulces, aperitivos, sopas, carnes, pescados, y cómo no, mucho marisco para degustar alrededor de nuestra mesa en el momento más exquisito del año. Un completo menú, repleto de ideas fáciles y geniales, que hará de la cocina, nuestro sitio favorito durante estas fiestas.
A lo largo de los 22 capítulos, Blanca Mayandía prepara platos clásicos navideños, siempre imprimiendo un toque especial, como es el caso de galletas de jengibre o bogavante a la plancha con patatas rejilla y aceite especiado. -R.L.
