Juan Manuel Garro: “Las ayudas a la subsistencia han hecho mucho daño al sector ganadero”

PAMPLONA. En un mercado que parece marcado por la guerra de precios, Garro cree que hay un hueco para una marca como la de Lacturale, que ofrece leche producida solo en Navarra y con un sistema de producción integrado. “El espacio que hay en el mercado para Lacturale depende fundamentalmente de lo que nosotros seamos capaces de transmitir”, afirma Garro, que cree que las marcas de calidad no siempre han sabido mostrar al consumidor lo que las diferencia y lo que justifica su precio más elevado respecto a otras opciones en el supermercado. “Cuanto más paro hay, más marca blanca consumimos; pero cuanta más marca blanca consumimos más paro hacemos”.