Tutti Pasta participa en el proyecto ‘Primicia’ de nutrigenética

alimentación - Tutti Pasta participa en el proyecto Primicia de nutrigenética, que consiste en la personalización de la nutrición para llevar al mercado alimentos de alta eficacia en el control de enfermedades crónicas. El proyecto, impulsado por el CDTI dependiente del Ministerio de Economía y Competitividad, está liderado por Galletas Gullón. También participan AMC Innova Juice and Drinks, Dulces y Conservas Helios, Alvinesa Alcoholera Vinícola y Natac Biotech, junto a los centros de investigación Instituto IMDEA, Centro de Automatización, Robótica y Tecnologías de la Información y la Fabricación (CARTIF), Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y Universidad Complutense de Madrid (UCM). - D.N.