- Natxo Gómara, el chef del restaurante VerduArte de Pamplona, elaboró ayer un menú centrado en las verduras navarras, en el teatro Platea de Madrid, el mayor centro de ocio gastronómico de Europa, durante La Semana de la verdura de Navarra de invierno, que se celebra entre el 1 y 7 de octubre. Leandro Gil, chef de La Biblioteca del Hotel Alma Pamplona, con una estrella Michelin, confeccionó un menú en el restaurante Palacio de Cibeles.
