Minihamburguesas de Ternera de Navarra

Tipología plato: Segundo plato

Temporada: Todo el año

Tiempo preparación: Entre 10 y 30 minutos

Minihamburguesas de Ternera de Navarra

• · 300 g de carne picada de Ternera de Navarra
• · 2 Cebollas
• · Beicon
• · Queso
• · Pepinillos
• · Aceite
• · Sal
• · Pimienta
• · Ketchup
• · Pan de hamburguesa (tamaño mini)

Picar muy fina una de las cebollas y mezclar con la carne picada.

Poner a punto de sal. Hacer bolas y después aplastar, dando la forma de pequeñas hamburguesas.

Cortar en juliana la cebolla y pochar a fuego suave.

Freír el beicon y planchear la carne.

Montar las hamburguesas con el queso, el beicon, los pepinillos, la cebolla y el ketchup.