El yogur es uno de los alimentos que más se consumen. Un alimento que se por la fermentación de la leche y cuyo consumo per cápita, según datos publicados por Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ascendió a 0,16 kilos por persona, un 24,6% en relación con el año anterior 2021.
Un alimento que se puede tomar para desayunar, almorzar, comer, merendar y cenar. Además de ser un alimento de lo más versátil en lo que a horario de consumo se refiere, su ingesta también ofrece numerosas posibilidades. Y no solo se puede combinar con el ingrediente que se desee en cada momento, el propio mercado ofrece una cantidad de sabores de los más variada.
Un derivado lácteo que se puede ingerir solo, acompañado de fruta, avena, frutos secos y hasta chocolate,y como ingrediente de una receta como la tarta de yogur. Un postre para cuya elaboración solo se requieren de 5 ingredientes indispensable y cuyo resultado es toda una delicia para lo paladares más exigentes.
Tanto para quienes ya se consideren fans declarados de la freidora de aire, como para quienes tienen en mente hacerse con una y no han dado el paso, conocer cómo se hace una tarta de yogur en la air fryer es toda una experiencia gastronómica inmejorable.
Ingredientes
- 4 huevos.
- 4 yogures edulcorados o azucarados.
- 50 g de maicena.
- Una cucharada devainilla líquida.
- Pepitas de chocolate.
Tarta de yogur en freidora de aire en solo 3 pasos
Preparar la batidora
Para hacer una tarta de yogur en freidora de aire el primero de los pasos que hay que dar consiste en preparar el dispositivo que se va a utilizar para triturar los ingredientes. En este caso una batidora. Colocar las cuchillas en su posición lista para utilizarla.
Añadir los ingredientes y triturarlos
Una vez ya se tenga la batidora preparada, el siguiente paso trata de introducir los ingredientes en un recipiente para triturarlos. Los ingredientes que deben introducirse son: 4 huevos, 4 yogures, una cucharada de vainilla y 50 gramos de maicena. Triturar los ingredientes a velocidad 5 durante aproximadamente 30 segundos, un tiempo que puede variar al utilizar un dispositivo de una marca o de otra.
Verter la mezcla en un molde e introducirla en la freidora de aire
El último de los pasos consiste en verter la mezcla resultante de batir los ingredientes en un molde de 18 centímetros de diámetro. Hacerlo con papel de horno y añadir el último de los ingredientes que falta: las pepitas de chocolate por encima. Programar la air fryer a 180ºC durante un tiempo aproximado de 22 minutos. ¡Y listo!
