Adiós a la olla a presión: el invento de Amazon con 7 funciones que mejora el sabor de los platos llega para quedarse

La olla a presión es, tal y como así indican desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), sinónimo de cocina rápida. "Apenas tarda cinco minutos en cocer unas judías verdes, seis en preparar un arroz, quince en guisar una carne, o veinte en dejar listo un sabroso cocido a partir de legumbres secas. Es decir, menos de la mitad que usando una cacerola", señalan desde este organismo.

La olla a presión,

"Y precisamente, por su velocidad de cocción, la olla a presión tiene la capacidad de conservar la mayor parte de las vitaminas de un alimento. Sobre todo si utiliza el agua justa (la recomendada por el fabricante)", añaden los especialistas de la OCU.

De la misma manera que ocurre con cualquier electrodoméstico, utilizar una olla a presión también tiene sus riesgos. Tras analizar una serie de ollas a presión, los especialistas de la OCU indican que "las ollas analizadas resisten perfectamente presiones de hasta 5 bares, cuatro veces más que la recomendada por el fabricante. Y es que todas las ollas a presión disponen de mecanismos para liberar la presión excesiva que pudiera acumularse. En cualquier caso, incluso funcionando mal, el único riesgo es que se deformen las juntas de estanqueidad, no de que estalle. Además, resisten bien la corrosión, por lo que pueden meterse en el lavavajillas. Eso sí, conviene limpiar la válvula de presión una vez al año: facilita su conservación y no es una operación nada complicada".

A pesar de que la olla a presión es un excelente aliado para cocinar, pero hay vida más allá de este electrodoméstico.

El invento de Amazon con 7 funciones que mejora el sabor de los platos llega para quedarse

Con más de 4.600 opiniones y una valoración media de 4,6 sobre 5, la olla eléctrica Ninja Foodi está revolucionando el mercado. Y no es para menos, pues se trata de un electrodoméstico con el que, tal y como así lo indica el propio fabricante, "prepara comidas, guarniciones, snacks y postres deliciosos de forma rápida y fácil con la olla eléctrica multifunción Ninja Foodi 7 en 1, de 6 litros de capacidad".

Es olla a presión, freidora de aire, olla cocción lenta, vapor, parrilla, horne/asa y sella/saltea.

"Disfruta de alitas de pollo jugosas con acabado crujiente, tiernas patatas asadas doradas y tiras de boniato perfectamente fritas, con deliciosos resultados en pocos minutos. La tapa a presión intercambiable y la tapa para dorar están específicamente diseñadas para conseguir resultados perfectos en todo momento" anuncia el fabricante.

"Una olla para todo" con la que conseguir resultados versátiles en una solo sistema de cocción. Según explican, permite alternar fácilmente entre múltiples funciones de cocción usando los controles táctiles. Disponible en Amazon por 248 euros.

También hay que tener en cuenta que esta olla eléctrica multifunción "puede mantener tu comida caliente hasta 12 horas después de cocinarla". "Con su olla de 6 litros y la cesta Cook & Crisp de 3,7 litros, puedes preparar hasta 1,1 kg de patatas fritas o un pollo entero de 2 kg. Ideal para hasta 4 personas. Piezas antiadherentes, con revestimiento cerámico y lavables en el lavavajillas para una limpieza más fácil. La inspiración viene incluida en la caja, con una guía de recetas", añade el fabricante.