tudela. Siete sociedades y peñas gastronómicas de Tudela no participarán en la degustación popular de verduras que organiza este sábado la Orden del Volatín debido a "que se ha perdido el trato humano". Por esta razón, sólo la Asociación Cultural El Rebujito se mantiene ahora en la última edición del programa oficial de las Jornadas y en donde ya no figuran La Intemperie, Topero, El Pocico, Tafurería, Peña Athletic de Tudela, Caldereros y Andatu. Coordinadas por la Federación de Sociedades Gastronómicas de Tudela, todas ellas se han organizado para seguir ofreciendo pinchos y bebidas a precios populares pero dentro de un programa alternativo para el que han tenido que buscar patrocinadores y crear su propia cartelería.
"La Federación de Sociedades Gastronómicas ha cogido fuerza y para el dinero que nos iba quitando la Orden del Volatín cada año en ayudas no merecía la pena, por eso vamos a organizarlo por nuestra cuenta". Así explicó ayer la situación José Aguado Topero, presidente de la entidad. Sin embargo, incidió en que la razón económica no ha sido principal en este desencuentro, que sí ha sido provocado por una falta de "humanidad y de cariño". Para poder estar presentes en la degustación popular, la Orden del Volatín hace firmar a las peñas un contrato que les compromete a participar en el concurso de menestras y que además les reporta 700 euros para comprar las verduras y los utensilios necesarios. Las peñas Andatu y Athletic de Bilbao coincidieron en que aunque la cantidad que se entregaba el año pasado era casi el doble, en esta ocasión "no queríamos esa obligatoriedad y no nos apetecía hacer un contrato".
