tudela. Ayer se repitió la buena acogida del público tudelano a la experiencia del Túnel Verde que ha organizado para este fin de semana la recién nacida Asociación de Restaurantes de Verdura Tudelana, junto con el Ayuntamiento y la Federación de Sociedades Gastronómicas El Hortelano. Aunque la mayor afluencia se retrasó un poco, desde las 19.30 horas a las 22.00 cientos de tudelanos y visitantes pudieron degustar al precio de 15 euros cuatro miniplatos, dos bebidas y una tostada de aceite. En total, los cálculos de la organización se centraban en repartir alrededor de 400 miniplatos cada uno de los restaurantes presentes en la cita (Treintaitrés, Remigio, Beethoven, Alcazaba, Príncipe de Viana y Pichorradicas -Casa Ignacio). Hoy, al igual, que sucedió ayer, los stands volverán a ofrecer los miniplatos que se componen de verduras de invierno como el cardo o la espinaca. Con este acto se pone fin a Inverdura, un programa de actividades organizadas para promover las verduras de invierno.
