Corella acogió las quintas Jornadas del Cardo Rojo con gran presencia de visitantes

corella. Desde el pasado 14 al 23 de diciembre la localidad ribera de Corella ha celebrado las V Jornadas del Cardo Rojo con la realización de diversas actividades para difundir este preciado manjar de la verdura que crece, especialmente, en la ciudad del Alhama.

Estas jornadas contaron con un concurso de dibujo en el que participaron alumnos del colegio José Luis Arrese de Corella así como visitas guiadas durante este fin de semana por el conjunto histórico de este municipio, uno de los más apreciados de la Ribera.

Durante la semana que duraron estas jornadas, tanto los bares como los restaurantes de Corella ofrecieron pinchos, ensaladas y menús donde el cardo rojo fue el ingrediente principal, contando con una gran acogida del público.

Por último, el domingo 23, a las 11.30 horas, en la plaza de Los Fueros se abrió un mercado de productos típicos de Corella con varios puestos de venta de cardo rojo, así como de otras verduras de invierno (berza, apio...), además de ajos, vino o aceite. También la Banda de Música de Corella ofreció un concierto durante la celebración del mercado. A partir de las 12.45 horas hubo degustación de cardo rojo de Corella en la que se repartieron gratis hasta 300 platos de esta verdura junto con pan y vino.