Artesanía y producto local en Etxarri Aranatz por octubre

En Etxarri también estaban de feria, con el foco puesto en el producto local, con una variada oferta como queso, embutidos, miel, vino, verduras o mermeladas además de artesanía. El queso, el producto estrella de la comarca es también el protagonista del concurso de la feria de octubre, a nivel de Sakana. Y se ha hecho mayor con 18 ediciones. El primer premio fue para Albi, de Arruazu; el segundo para Sustrai, de Uharte Arakil, y el tercero para Balda Artola, de Unanu. Recibieron 100, 75 y 50 euros sucesivamente. Celebración importante en Etxarri, hasta los años 80 las fiestas, no faltó un auzate, almuerzos y meriendas con fundamento. Ayer eran tripekis, morcillas de cordero, que preparó Larrañeta, 25 kilos.