Cristina Mellado, nueva maestra de tapas con Pimiento del Piquillo de Lodosa

Cristina Mellado, alumna del IES Gregorio Prieto de Valdepeñas (Ciudad Real), se convirtió recientemente en la nueva maestra de las tapas con Pimiento del Piquillo de Lodosa. El jurado del 4º certamen estuvo presidido por los cocineros Sergio Fernández y María Jiménez, así como por el presidente del Consejo Regulador de la DOP Pimiento del Piquillo de Lodosa, Jesús Aguirre, que subrayó que “el concurso es una apuesta muy fuerte para un Consejo Regulador pequeño como el nuestro, pero nos llena de satisfacción la respuesta de las escuelas, con un nivel que se va superando año tras año”. Y es que en la primera fase 50 alumnos de escuelas de hostelería de todo el país presentaron sus tapas y ocho llegaron a la gran final.