El domingo, Arroces del mundo en la explanada de Iortia

Arroces del mundo saldrá este domingo de las fiestas de Altsasu, el marco en el que se ha celebrado las siete ediciones anteriores, con el mismo objetivo, facilitar lugares de encuentro entre las diferentes culturas que conviven en Altsasu. “Llevábamos años que queríamos sacarlo del programa de fiestas porque creemos que dificultaba que la participación del pueblo fuera mayor”, apuntó Bego Cestau, técnica del servicio Anitzartean de la Mancomunidad de Sakana, organizadora de esta cita con la colaboración del Ayuntamiento de Altsasu y diferentes colectivos.

La fecha elegida no es casual. Y es que el 21 de mayo es el día internacional de la diversidad cultural, según recordó Cestau en la presentación de esta iniciativa junto a representantes de los diferentes grupos que cocinarán el domingo. Será 10, de Sakana Harrera Harana, Marruecos, Senegal, Siria, Rumanía, Nicaragua, Instituto de Altsasu, Apyma de Zelandi y otro más de la villa.

Anunciada por los gaiteros, este encuentro arrancará a las 10.00 horas en el espacio cubierto de Iortia, donde los grupos comenzarán con los preparativos. A las 11.30 habrá un acto de bienvenida a las personas que han llegado a Altsasu el último año. Una hora después los y las dantzaris de la Escuela Municipal de Danza invitarán a unirse a su bailes. A las 13.30 horas será la degustación de los platos. Con el fin de minimizar la generación de residuos, se deberá comprar un plato y un tenedor por un euro. Además, a lo largo de la mañana habrá taller de chapas y juegos cooperativos con alumnado del instituto.

El arroz, el alimento más universal, es la excusa para disfrutar de la diversidad de la localidad en un espacio público así como facilitar el conocimiento mutuo de vecinos y vecinas para desmontar y desactivar prejuicios y rumores, según destacó Cestau.