Tradición y sabor se unen en Etxalar

Etxalar celebró el domingo su tradicional Feria del Queso y la Artesanía. Esta nueva edición, organizada por la asociación Altxata, atrajo tanto a visitantes como a lugareños que pudieron disfrutar del buen ambiente y de la gastronomía local.

Los primeros actos festivos comenzaron el sábado por la tarde con el V Concurso de perros pastor de Etxalar y con la actuación nocturna que ofrecieron el grupo de baile, el coro y los músicos del pueblo en el frontón.

Así, tras este pequeño “aperitivo”, los etxalartarras amanecían este primer domingo de junio más animados de lo habitual. A partir de las 10:00 de la mañana abrieron los diferentes puestos de artesanía, al mismo tiempo que daban inicio las diversas exposiciones. De esta manera y durante toda la mañana se pudieron ver la exposición de las herramientas de trabajo de los caseríos, la exposición de manualidades y los diferentes puestos con productos artesanales.

El grupo de trikitilaris de Etxalar se encargó de llenar de música las calles de la localidad con una animada kalejira mientras en el frontón y los alrededores se notaba la cada vez mayor afluencia de gente.

Mientras tanto, el jurado del concurso de quesos formado por Manolo Arozena, Patxiku Irisarri, Bautista Telletxea, Leire Mitxelena y Ana Lazkanotegi se dedicaba a probar y valorar los 13 quesos presentados.

Tras la deliberación del jurado, sobre las 13:30 horas, daba comienzo la entrega de premios de este concurso de quesos de oveja. El primer premio fue para Jorge Arizaleta de Etxalar, mientras que Agoitz Alzugarai de Lesaka se hacía con el segundo puesto y Peio Pegneguy de Orabidea con el tercero.

Por otro lado, Axun Oskariz de la casa Urruti y Juana Mari Arburua de Bekozubi baserria recibieron también unos premios especiales que quisieron entregar a productores locales de Etxalar.

Por último, etxalartarras y algunos visitantes disfrutaron de la comida popular que se preparó en el frontón y que estuvo animada por los músicos Bankako Menditarrak.