PAMPLONA
De tienda de antigüedades a súper: la nueva imagen de un local protegido en la calle Mayor
Los mejores cocineros de brócoli son funeses
Funes ponderó una de sus verduras estrella, el brócoli, y lo hizo con diversas actividades gastronómicas y lúdicas. Además de un showcooking con Germán Gómez Amigot, del restaurante La vieja Iruña, uno de los eventos principales fue el concurso de platos elaborados con esta verdura y en el que la creación con mejor sabor fue la de Juan Fernández; la mejor presentación, la de Carlos Ruiz; y el cocinado más innovador, el de Juan Moreno.
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