Más de 6.000 kilos de cereza en apenas dos horas. Ése ha sido el ritmo de venta en la localidad ribera de Milagro durante la celebración de la 24ª Fiesta de la Cereza, que se estrenó como producto de Reyno Gourmet en 2024, dedicó un homenaje al medio ambiente y a la sostenibilidad con la entrega de diversos reconocimientos a personas y entidades que se ocupan de su conservación y divulgación.
Este año la cosecha había sido más escasa que en años anteriores ya que la cereza es un producto muy delicado y las numerosas lluvias caídas durante los meses de abril y mayo han afectado a la producción directamente. Si a eso se une que el buen tiempo de este fin de semana disparo la cifra de visitantes que ha duplicado la cifra de visitantes, llenando Milagro de autobuses y vehículos, lo que ha hecho que las cerezas desaparecieran de los puestos de venta.
Homenajeados
La Fiesta de la Cereza de Milagro ha arrancado con la lectura del Pregón en la Casa de Cultura por parte de Marcelino Santos Sestayo, nacido en San Sebastián, pero residente en Milagro desde los 11 años que se encarga de estudiar y divulgar la “riqueza del entorno de Milagro”. Seguidamente, el biólogo Alberto Lizarraga ha destacado el privilegio con que cuenta la localidad ribera al ser un lugar donde se unen los ríos Aragón y Ebro, “los sotos de estos ríos son para Navarra como la selvas amazónicas para el planeta”, y ha hecho hincapié en la necesidad de mirar a la naturaleza como un olovionte (una planta o animal con todos los organismos asociados), “si pensamos como oloviontes cambiaría nuestra forma de ver el medio ambiente”.
Posteriormente José Ignacio Pardo, alcalde de la Milagro, ha cifrado en 1,120 millones de euros la cantidad que dedica Milagro en la mejora del medio ambiente y ha calificado el Día de la Cereza como “un escaparate del pueblo que nos permite darnos a conocer por esta querida fruta”. El primer edil ha entregado a los galardonados una réplica del monumento a la cereza, obra del escultor vasco Iñaki Ruiz de Eguino, entre los que se encontraban el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, José María Aierdi, Palmira Abadín Pérez, teniente Jefa de UPRONA (Unidad de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil en Navarra), Pablo Cosín, jefe de la Brigada de Medio Ambiente de la Policía Foral de Navarra y José María Agramonte, presidente de la Comunidad de Bardenas Reales de Navarra.
Además se ha reconocido a los mejores postres de la localidad hechos con cerezas que han sido para Sorpresa de cereza (150 euros), Tarta encerezada (90 euros), Tres en raya (60 euros).
En el acto ha destacado la presencia de cerca de una veintena de autoridades, principalmente de PSN y UPN, entre otros Cristina Ibarrola, Javier Esparza, Yolanda Domínguez, Santos Cerdán, Ramón Alzórriz, José Luis Arasti, Javier Remírez o Bernardo Ciriza, entre otros.
Sobre ‘Cereza de Milagro’
El ámbito de producción de la marca colectiva ‘Cereza de Milagro’, tal y como establece el reglamento, proviene de once municipios: Milagro, Cárcar, Andosilla, San Adrián, Azagra, Funes, Cadreita, Valtierra, Castejón, Corella y Fitero. En estos momentos hay inscrita en la marca una superficie de más de 105 hectáreas.
La cereza puede provenir de las todas las variedades cultivadas en regadío en la zona descrita para su consumo en fresco, debe ser recolectada con sumo cuidado, de manera manual para proteger el producto y en el punto óptimo de madurez para que llegue al consumidor en las mejores condiciones. La ‘Cereza de Milagro’ debe cumplir con los criterios estipulados en el reglamento y así se asegura en las inspecciones realizadas.
Actualmente los productores adscritos a la marca colectiva son Pérez Ortún, Sandra Abad Sanz, Rafael Abad Callejas, Juan Alfonso Garrijo Pérez, Óscar Lorente Pérez, Campomejana, Jacinto Ramírez Gómez, ZR Agriculture, Esteban Ruiz Pejenaute, Comercial Corellana La Villar, CESOL, Frutícola del Ebro, Inna Rusalovska, Jesús Javier Luquin Pérez, Asier García Márquez y Miguel Lebrero Pardo.
