El Bar la Barra del Goloso se proclama vencedor de las jornadas de la Banderilla Osasuna

El Bar la Barra del Goloso se proclamó vencedor de las "Jornadas de la Banderilla de Osasuna", en las que participaron 22 establecimientos del 16 al 20 de noviembre. La gran final tuvo lugar el pasado martes en el Hotel Muga de Beloso y a ella asistieron los futbolistas Unai García y Álex Berenguer.

La creación ganadora llevó el nombre de "Berenguerito al cuadrado" (pintxo de anguila tostadita de pan alemán con anguila ahumada, micuit y manzana caramelizada). En segundo lugar quedó el Restaurante El Embrujo "Galleta en papada" (papada ibérica de cerdo). La tercera posición fue para el Bar Las Caballerizas con "Explosión Rojilla" (tataki de atún rojo) y la cuarta para el Restaurante 99 con "Pincho de Primera" (hojaldre con compota de manzana, bola de pato empanada con almendra y foie y salsa de frutos rojos).

Por otro lado, obtuvieron también galardón la Cafetería Restaurante Venta de Urriza, "Premio Popular Alma Pamplona Hotel Muga de Beloso" y el Restaurante Galo de Lerín, el "Premio Lacturale a la banderilla más navarra".

La final, en directo Por segundo año consecutivo, la elección de las banderillas ganadoras se realizó en directo. Éstas fueron puntuadas y valoradas por un jurado compuesto por los cocineros: Pilar Idoate, Angelita Alfaro, Nicolás Ramírez y Leandro Gil. Además, el jurado contó con la colaboración de los directivos Fidel Medrano y Txuma Iso, que estuvieron acompañados por miembros de la A. D. Osasuna Veteranos y por Iñaki Ibáñez, delegado del primer equipo. También formaron parte de este jurado: Juanma Ozcoidi de Lacturale, Jordi Vidal del Consejo Regulador D.O. Navarra y Rubén Cordovín de GraphyCems. Todos ellos, patrocinadores y colaboradores de este evento.