El viejo bar Sevilla se convertirá en dos locales, con entradas distintas

Pamplona - Fue uno de los establecimientos de hostelería afectado por el fin de las rentas rentas antiguas. El viejo Bar Sevilla, en la plaza del Castillo 12, quiere dar paso a dos locales diferentes de hostelería. Así consta en el área de Urbanismo municipal, que ha dictado ya la resolución para dos proyectos diferentes e independientes, y con entradas separadas, uno (el que ocupaba la planta baja) por la propia plaza del Castillo, y el otro (el que era la parte de sótano) por la calle Estafeta.

Las solicitudes de licencia de actividad clasificadas para cafetería han sido presentadas, en ambos casos, por Víctor Manuel Arredondo Fernández, en representación de la empresa navarra Inversiones Meinmtresco SL.

En el caso de la licencia para una cafetería en plaza del Castillo, 12, la resolución municipal, dictada el pasado 4 de mayo, otorga el permiso, señalando que el plazo máximo para iniciar las obras será “de 6 meses”, y el aforo máximo del local se establece en 131 personas. Respecto a la solicitud de licencia para cafetería en el espacio de la parte de atrás, con entrada por Estafeta, 48, se accede también a la misma, aunque se especifica que si quiere convertirse en una cafetería con menús (tipo C, según la Ordenanza de Higiene Alimentaria) “deberá ampliarse la superficie de cocina hasta un 10% de la superficie destinada al público del local”. El aforo máximo para este local es de 96 personas.

Como se sabe, el hecho de que en 2006 el Casco Viejo dejara de ser zona saturada para cafeterías y restaurantes, ha originado la proliferación de este tipo de locales en los últimos años. - M. Salvo