El chef Leandro Gil, del Hotel Alma Pamplona, ha sido nominado al prestigioso premio Mejor Croqueta del Año en Madrid Fusión. Madrid Fusión, uno de los eventos gastronómicos más importantes a nivel mundial, ha destacado la excepcional destreza del chef Leandro Gil al nominarlo para el premio. Un galardón al que solo ostentan 6 restaurantes en España. Siendo el primer restaurante Navarro con este reconocimiento.
La nominación de Leandro Gil en Madrid Fusión es un reconocimiento adicional a la excelencia culinaria que caracteriza al Hotel Alma Pamplona. En el pasado ya fue nominado a cocinero revelación del año en Madrid Fusión 2018.
Actualmente, bajo la dirección de Leandro Gil, encontramos dos restaurantes diferentes, el Restaurante Alma, galardonado con un Sol Repsol y La Biblioteca, reconocido con dos Soles Repsol y una estrella Michelin, clasificándolo entre los 50 mejores restaurantes de España según la revista Gentleman.
