El Asador Arrieta, que en la actualidad se encuentra con la persiana bajada, cambia de manos. El local de hostelería, que se inauguró en diciembre de 2022, ha sido traspasado a los propietarios del restaurante gallego Don Mérito, situado en la plaza Yamaguchi.
El asador, ubicado en la calle Arrieta, está especializado en las carnes (chuletillas de cordero lechal, chuletón de buey, solomillo de vaca) y pescados del cantábrico a la brasa: rodaballo salvaje, besugo de anzuelo, lenguado salvaje, virrey de anzuelo o bogavante con lemongrass.
El Asador Arrieta también contaba con una extensa cava de vinos con hasta 300 referencias diferentes.
