Un nuevo establecimiento de gastronomía brasileña abre en Pamplona

Pamplona suma desde el pasado 15 de febrero una nueva propuesta gastronómica de origen brasileño. Açaí Pamplona abrió sus puertas en la parte trasera del número 17 de la avenida de Pío XII, incorporando a la oferta local un producto cada vez más popular por sus propiedades nutricionales. El proyecto está impulsado por Carol Barioni, una joven brasileña de 25 años que actualmente cursa estudios de Marketing y Publicidad.

El açaí suele consumirse en batidos, zumos, o en bowl. Sin embargo, la brasileña ha apostado por darle un enfoque diferente al presentarlo como helado, manteniendo sus cualidades nutritivas. Además, es una fuente natural de energía y favorece la recuperación muscular, lo que lo convierte en un producto atractivo para personas activas y deportistas.

El establecimiento ofrece un helado de açaí personalizable, al que se pueden añadir diferentes ingredientes como frutas frescas, granola, crema de cacahuete o miel, entre otras opciones.

La mayoría de sus clientes son estudiantes universitarios, y la elección de la avenida de Pío XII responde precisamente a su cercanía con zonas residenciales frecuentadas por este perfil de público, que demanda alternativas saludables.