Desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) señalan que yogures son una buena opción para una dieta saludable y equilibrada y las puedes tomar como postre, para tomar entre horas.
Los yogures, una buena opción para una dieta saludable y equilibrada
"Dentro de los firmes los hay naturales, con sabores y capa de frutas. Entre los batidos los hay naturales, azucarados, con frutas, mousse y griegos. También hay yogures líquidos. Se deben conservar a una temperatura entre 1 y 8ºC", detallan los expertos.
Un alimento que contiene proteínas muy útiles para el ser humano y con una mayor digestibilidad que la leche. Además, según indican desde la Fundación Española del Corazón, es una buena fuente de vitaminas del grupo B y A y una excelente fuente de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc. El yogur de fresa es una de las opciones preferidas para tomar como postre o en la merienda.
"Este es el mejor yogur del mundo", según un cardiólogo
Con más de 6 millones de visualizaciones y más de 270.000 me gustas, la publicación del cardiólogo Aurelio Rojas, con nombre de usuario @doctorrojass y que cuenta con más de un millón de seguidores en Instagram y más de 240.000 en TikTok, no ha dejado a nadie indiferente. En ella, el experto y también creador de contenido habla de, nada más y nada menos que, "el mejor yogur del mundo".
"El kéfir es un probiótico natural que en los últimos años ha ganado fama como 'el yogur más saludable'. Y no es solo moda: la ciencia respalda muchos de sus beneficios. Lo que dice la evidencia científica: Mejora la microbiota intestinal y favorece la digestión (1,2). Refuerza el sistema inmune gracias a su riqueza en probióticos, vitamina D y K (3). Puede ayudar a reducir la inflamación, el colesterol y mejorar la presión arterial (4,5). Tiene efecto indirecto en el control del peso al modular saciedad y metabolismo (6). Pero no es para todos: Puede dar gases o diarrea en personas con intolerancia a la lactosa. No está recomendado en personas inmunodeprimidas sin supervisión médica. La mejor manera de tomarlo, según la evidencia: 1 vaso pequeño (150–200 ml) al día, preferiblemente en ayunas o por la mañana. Combínalo con fruta rica en vitamina C (como kiwi, fresas o arándanos): la vitamina C potencia la absorción de hierro, mejora el equilibrio antioxidante y refuerza la sinergia probiótica. Acompáñalo de una dieta rica en fibra y alimentos reales para potenciar sus efectos en la microbiota. Un hábito sencillo, natural y con respaldo científico que puede marcar la diferencia en tu energía, tu digestión y tu salud cardiovascular", explica de manera detallada el cardiólogo.
