Gazteluleku entrega el trofeo del ‘Toro Jugoso 2023’

La Sociedad Gastronómica Gazteluleku entregó en su sede de la calle San Francisco el trofeo del Concurso Toro Jugoso 2023. La ganadería premiada es Herederos de Cebada Gago y el toro, Delantero, nº 20 de 580 kilos, lidiado en primer lugar el 9 de julio de 2023 por el diestro Adrián Torres. Para determinar cuál es el mejor toro, un prestigioso cocinero –en esta edición Aarón Ortiz y Jaione Aizpurua, del restaurante Kabo– elaboran de igual manera ocho platos con los primeros toros de cada una de las ganaderías que participaron en la pasada feria. A la entrega del premio gastronómico, celebrada tras la comida popular de rigor, en su 22ª edición, acudió el ganadero de Cebada Gago, Salvador García Cebada.