Según explica el nutricionista Javier Fernández Ligero (@nutriligero), el colesterol es una molécula esencial para el correcto funcionamiento del organismo. Aunque suele asociarse únicamente a problemas cardiovasculares cuando está elevado, lo cierto es que cumple funciones clave dentro del metabolismo.
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La redacción de DIARIO DE NOTICIAS seleccionará las preguntas de los lectores que se publicarán en noticiasdenavarra.com, siempre acompañadas de la respuesta del nutricionista.
Entre ellas, destaca su papel en la producción y regulación de las hormonas de tipo esteroideo, como la testosterona en el hombre o la progesterona en la mujer, fundamentales para la salud hormonal y reproductiva.
¿Es preocupante tenerlo demasiado bajo?
Tener el colesterol bajo no siempre es una buena noticia, según el nutricionista. De hecho, puede ser una señal de alerta que indique la presencia de algún problema de salud subyacente. En algunos casos, puede estar relacionado con situaciones de desnutrición, dietas demasiado restrictivas o con alteraciones en el funcionamiento del hígado, órgano clave en la síntesis del colesterol. Cuando los niveles son muy bajos, suele indicar que el organismo no está recibiendo la energía suficiente ni los nutrientes necesarios para mantener sus funciones básicas.
La importancia de una alimentación adecuada
Un colesterol bajo también puede reflejar que no se están alcanzando las calorías necesarias o que existe un déficit de grasas en la dieta. Las grasas no solo aportan energía, sino que son imprescindibles para la absorción de vitaminas y el equilibrio hormonal. Por ello, resulta fundamental asegurarse de que la alimentación incluya grasas saludables que contribuyan a una dieta equilibrada y completa, favoreciendo así una mejor salud general.
Grasas saludables para cuidar el equilibrio
Para mejorar esta situación, el especialista recomienda incorporar alimentos ricos en grasas de buena calidad, como el aguacate, los frutos secos o el pescado azul. De esta forma, se ayuda a cubrir las necesidades energéticas del organismo y favorecer un perfil lipídico más saludable, siempre dentro de un contexto de dieta variada y adaptada a cada persona.
