Minihamburguesas de Ternera de Navarra

22.09.2020 | 08:12
Minihamburguesas de Ternera de Navarra

Tipología plato: Segundo plato
Temporada: Todo el año
Tiempo preparación: Entre 10 y 30 minutos

Minihamburguesas de Ternera de Navarra

  • · 300 g de carne picada de Ternera de Navarra
  • · 2 Cebollas
  • · Beicon
  • · Queso
  • · Pepinillos
  • · Aceite
  • · Sal
  • · Pimienta
  • · Ketchup
  • · Pan de hamburguesa (tamaño mini)

Picar muy fina una de las cebollas y mezclar con la carne picada.

Poner a punto de sal. Hacer bolas y después aplastar, dando la forma de pequeñas hamburguesas.

Cortar en juliana la cebolla y pochar a fuego suave.

Freír el beicon y planchear la carne.

Montar las hamburguesas con el queso, el beicon, los pepinillos, la cebolla y el ketchup.