Tipología plato: Segundo plato
Temporada: Todo el año
Tiempo preparación: Entre 10 y 30 minutos
Picar muy fina una de las cebollas y mezclar con la carne picada.
Poner a punto de sal. Hacer bolas y después aplastar, dando la forma de pequeñas hamburguesas.
Cortar en juliana la cebolla y pochar a fuego suave.
Freír el beicon y planchear la carne.
Montar las hamburguesas con el queso, el beicon, los pepinillos, la cebolla y el ketchup.
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