Aguacates rellenos

13.08.2021 | 11:32
Aguacates rellenos

Tres platos de aguacates rellenos

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 200 g de gambas cocidas
  • 185g de atún
  • 200g de surimi
  • Tomate
  • Sal
  • Queso fresco
  • Maíz
  • Salsa soja
  • Mayonesa
  • Vinagre

Elaboración


Con gambas:

  1. Cortamos el aguacate a la mitad
  2. Cortamos en cubos el aguacate, las gambas y el queso fresco
  3. En un bol mezclamos los ingredientes
  4. Añadimos tomate picado y maíz
  5. Agregamos un poco de salsa soja y aceite de oliva
  6. Rellenamos los aguacates con la mezcla

Con atún:

  1. Cortamos la cebolla
  2. En un bol añadimos el atún
  3. Agregamos aceite de oliva y vinagre al gusto
  4. Rellenamos los aguacates con la mezcla

Con Surimi:

  1. Cortamos el surimi, el aguacate y el pepino en cubos
  2. En un bol añadimos el maíz
  3. Agregamos mayonesa al gusto
  4. Rellenamos los aguacates con la mezcla
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