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Pastel de merluza con gambas

Un plato típico pero delicioso

DIARIO DE NOTICIAS / PAMPLONA

01·04·21 | 14:46 | Actualizado a las 15:21

Pastel de merluza con gambas

Ingredientes:

1Kg Merluza

150 Grs de gambas

250 Ml nata líquida

5 huevos

1 Cebolla

1 Zanahoria

Sal, pimienta y aceite

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La Cocina de Siempre de E.Leclerc: pastel de merluza con gambas

Elaboración:

  • Freír la cebolla y zanahoria picada muy fina
  • Añadir la merluza en dados pequeños
  • Añadir el tomate y la nata
  • Cocinar fuego medio 10 minutos
  • Dejar templar
  • Batir los huevos
  • Mezclar con la merluza
  • Poner en molde
  • Hornear 180º 50 minutos
  • Desmoldar
  • Comer templado o frio