Este es el restaurante de Pamplona elegido por la Guía Repsol para comer tortilla de patata

El arte de preparar una buena comida y el conjunto de los platos y usos culinarios propios de un determinado lugar. Así es como desde la Real Academia Española definen el término gastronomía. Un concepto que va más allá de comer bien. Se trata de una forma de conectar con la cultura local de un territorio y de conocer su identidad a través de platos y sabores tradicionales.

Según los resultados de un estudio llevado a cabo por el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) la tortilla de patata, la paella y el jamón ibérico son los tres platos más típicos de la gastronomía española. Y es que la tortilla de patata se puede disfrutar en cualquier momento y en cualquier lugar. Ya sea para desayunar, almorzar, comer, merendar o cenar, en un restaurante, en una cafetería o en el propio hogar. Eso sí, no es tarea sencilla localizar un local de hostelería donde disfrutar de una buena tortilla de patata.

Teniéndolo en cuenta, Guía Repsol ha seleccionado algunos bares y restaurantes de España donde disfrutar de platos tan míticos como la tortilla de patata, los calçots y el bocata de calamares sin equivocarse. La Guía Repsol es una de las guías turísticas más conocidas y una ayuda para los amantes del mundo de la gastronomía por recoger una selección de los que, a su juicio, son los mejores restaurantes de España.

¿Cuál es el restaurante de Pamplona elegido por la Guía Repsol para comer tortilla de patata?

La tortilla de patata de la Heladería Elizalde, situada en la plaza de San Nicolás, es nada más y nada menos, que una de las 17 mejores tortillas de España. "Más de 50 helados artesanos en una cafetería en pleno casco antiguo de Pamplona. Muy conseguido el helado de tomate. Además, tienen la mejor tortilla de patatas de Pamplona". Así es como desde esta guía turística hablan de este local.

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Estas son las mejores tortillas de patata en cada Comunidad autónoma

"Para disfrutar del placer sencillo de una buena tortilla de patata en todas las Comunidades Autónomas, Guía Repsol ha elegido estos 17 Soletes", señalan desde Guía Repsol.

• 'Croma by Flash' (Barcelona)
• 'Cotxino' (Marbella, Málaga)
• 'Loren' (Bilbao)
• 'La Pichurrita' (Valencia)
• 'León Antiguo' (León)
• 'Panpintao' (Pinto, Madrid)
• 'Heladería Elizalde' (Pamplona)
• 'Kuman' (Torrelavega, Cantabria)
• 'Taberna Daniel' (Lugo)
• 'Sa Botiga' (Maó, Menorca)
• 'El Bocadito' (Teguise, Lanzarote)
• 'Cucú Food Experience' (Murcia)
• 'Tizona' (Logroño)
• 'Catovi' (Cáceres)
• 'Circo' (Zaragoza)
• 'Yogui´s' (Toledo)
• 'El Tizón' (Oviedo)