La hamburguesa de un local de Pamplona entre las 14 mejores de España, según la revista GastroMadrid

El próximo 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. Una fecha señalada para los amantes de este plato con la que se busca rendir homenaje a uno de los platos más populares y versátiles de los que se peude disfrutar.

"Consumida en todo el mundo, desde sus versiones fast food hasta las más gourmets, la búsqueda de la perfección sigue siendo un debate abierto para los fanáticos de este bocado. Infinidad de variedades de queso, vegetales, bacon, foie, setas, encurtidos, especias, salsas… cualquier añadido es válido para conseguir esa burger que nos hará toca el cielo", relatan desde National Geographic.

La hamburguesa de un local de Pamplona entre las 14 mejores de España, según la revista GastroMadrid

"Desde el norte hasta el sur, la geografía española se ha llenado de propuestas que convierten cada hamburguesa en una experiencia. En esta guía especial de GastroMadrid, hemos recorrido el país de punta a punta para descubrir las creaciones más sorprendentes y sabrosas del momento. Esta selección, ordenada de norte a sur, recoge las mejores hamburguesas de España 2025", relatan desde la revista gastronómica GastroMadrid.

Los locales elegidos por la revista gastronómica eran los siguientes: Kai Street Food & Drinks (Donostia), Nieto's Burger (Asturias), La Growleria (Pamplona), Momu Facker (Pontevedra), Berty's Burger (Zaragoza), Angus Deli (Salamanca), El Comienzo (Ávila), The Lion Burger y The Lion Burger Gourmet (Guadalajara), Queen Burger Gourmet (Madrid), La Demo Burger (Madrid), La Bistroteca (Madrid), Javier Martín Burgers (Madrid), Jenkin's (Valencia y Madrid) y Mesón El Casca (Sevilla).

"Una cocina que hace honor al producto local"

Y sí, un local navarro entre ellos. La Growleria abrió sus puertas en 2022 y fue pionera en la venta de cerveza para llevar. "Un espacio donde la cerveza artesana y las hamburguesas caseras se dan la mano en perfecta armonía. Su propuesta es única en España: un taproom con 15 grifos de cerveza artesanal de elaboración propia, growlers recargables mediante un sistema de llenado a contrapresión y una cocina que hace honor al producto local", relatan desde GastroMadrid.

"Hablando de sus burgers y otras elaboraciones, nosotros lo tenemos claro: la Brutalizer XX5 es, sin duda, su joya de la corona. Esta hamburguesa no sólo ha sido elegida la mejor de Pamplona y segunda mejor de Navarra en el V Campeonato de España de Hamburguesas, sino que ha ganado también la final del Burger Showdown de Joe Burger, convirtiendo a La Growleria en la mejor hamburguesería navarra según este certamen", añaden.