Si hay un plato que no puede faltar en Semana Santa esas son las torrijas. Un plato clásico y exitoso al mismo tiempo que, años tras año, llega a esta época del año pisando fuerte.
"Cada año se venden alrededor de 10 millones de torrijas"
En la línea con lo que comentan desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), "se calcula que cada año se venden alrededor de 10 millones de torrijas, a lo que hay que sumar las que se hacen de manera artesanal en las casas, porque la torrija ha sido siempre un postre de elaboración casera, de aprovechamiento, elaborado con ingredientes tan básicos como leche, azúcar y huevos",
Y es que, según apuntan desde esta entidad, "pocas cosas hay tan buenas como una rica torrija casera, pero, sabedores de que cada vez tenemos menos tiempo para la cocina, las pastelerías tradicionales las han incluido en su oferta. Y para quien no quiera o no pueda hacerlas o ir a una pastelería de confianza a comprarlas, siempre queda la opción de supermercado".
Esta es la mejor torrija de la Semana Santa 2026, según la OCU
Como viene siendo habitual desde hace unos años a esta parte, los profesionales de la OCU han puesto a revisar las torrijas de supermercado. Para ello hemos seleccionado las torrijas envasadas de Ahorramás, Alcampo, Carrefour, Casa Eceiza, Dia, El Corte Inglés y Mercadona.
Según explican, "en todos los casos hemos revisado su etiquetado, su información nutricional, la presencia de aditivos, la calidad de las grasas y azúcares empleados... y se han sometido al análisis de un equipo de expertos pasteleros nos ha ayudado a determinar cuál es la mejor, por calidad y por sabor. En conjunto, los resultados del análisis de torrijas de 2026 son algo mejores que en años anteriores. La mejor del análisis es la torrija de El Corte Inglés, sin aditivos, con azúcar de verdad... un buen producto. Ya en 2024 fue la torrija del obrador del El Corte Inglés la mejor valorada".
